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ServiceThe Hidden TableMis à jour 2026-09-09Révisé 2026-09-09
Note d’accord de boissons
Note d’accord de boissons est un terme pratique de dîner privé qui nomme une partie ou un format précis du repas afin que les hôtes et l’équipe partagent la même attente.
Contexte
Expliquez le lien d’acidité, douceur, richesse ou parfum avec le plat.
Exemple
Signalez l’alcool et proposez un accord sans alcool pensé pour lui-même.
Usage chez THT
Chez The Hidden Table, nous adaptons ce détail à vos convives, à votre occasion et au lieu afin que le plan pratique soutienne une expérience personnelle et véritablement unique.