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ServiceThe Hidden TableMis à jour 2026-09-09Révisé 2026-09-09
Menu autour du producteur
Menu autour du producteur est un terme pratique de dîner privé qui précise l’origine d’un ingrédient, sa disponibilité et les substitutions acceptables.
Contexte
Reliez un plat à une provenance vérifiable et à son apport gustatif.
Exemple
N’attribuez pas à un producteur des substitutions qu’il n’a pas fournies.
Usage chez THT
Chez The Hidden Table, nous adaptons ce détail à vos convives, à votre occasion et au lieu afin que le plan pratique soutienne une expérience personnelle et véritablement unique.