The Hidden Table · 2026-09-09
Hoja de guanábana
La hoja de guanábana proviene de Annona muricata. Es una parte distinta de la pulpa blanca utilizada en jugos y postres.
Usos en el Caribe
Las hojas aparecen en infusiones y productos vendidos como graviola. No deben presentarse como hojas comunes de ensalada ni como equivalentes a comer la fruta.
Preparación y conservación
No licúes hojas sin identificar en alimentos. Para un postre de guanábana, usa pulpa preparada sin semillas; no incluyas hojas ni semillas.
Nota de seguridad
No se ofrece receta general de hojas porque la seguridad e idoneidad de preparados herbales requieren revisión separada. No se atribuyen efectos contra el cáncer ni otros beneficios medicinales.
Nota de seguridad
No se ofrece receta general de hojas porque la seguridad e idoneidad de preparados herbales requieren revisión separada. No se atribuyen efectos contra el cáncer ni otros beneficios medicinales.
En la mesa
Identificar bien permite disfrutar la fruta sin confundir un alimento con una preparación herbal.
En The Hidden Table adaptamos la porción, los acompañamientos y la presentación a tus invitados, para dar a este ingrediente un lugar pensado en una experiencia única para ti.